Licodia Eubea
"Scommessa" su un'antica tradizione: torna il tabacco
Piantagione sperimentale dell'Università di Catania
Piantagione sperimentale dell'Università di Catania
Una prima coltura biologica servirà per effettuare studi sulle caratteristiche
agronomiche e qualitative di alcune varietà della pianta. Il sindaco Verga: «È
un orgoglio promuovere progetti di ricerca».
Lo citava Martoglio nel suo San Giovanni decollato e, ancora prima, un poeta
dialettale in uno strambotto del 1667. Eppure del tabacco, su cui fino alla fine
del XVIII secolo si basava una fetta dell'economia locale, a Licodia Eubea non è
rimasta traccia, o quasi.
Adesso l'Università di Catania prova a riportare in vita l'antica tradizione,
avviando nelle campagne licodiane una coltura biologica sperimentale per effettuare
studi sulle caratteristiche agronomiche e qualitative di alcune varietà di tabacco.
Il progetto è curato dalla facoltà di Agraria tramite il prof. Paolo Guarnaccia, responsabile scientifico. L'obiettivo è quello di arrivare, attraverso uno studio di fattibilità, alla realizzazione di una filiera completa che comprenda anche trasformazione e distribuzione del prodotto.
Per il sindaco, Giovanni Verga, «promuovere e sostenere un progetto di ricerca è motivo di grande orgoglio». Fiducioso Riccardo Randello, studente di Agraria che scommette sul progetto poiché «lo stato dell'arte del comparto fa intravedere la possibilità di reintrodurre questa coltura in ambienti meridionali, dove è sempre più difficile individuare piante da inserire in nuovi avvicendamenti produttivi».
Il progetto è curato dalla facoltà di Agraria tramite il prof. Paolo Guarnaccia, responsabile scientifico. L'obiettivo è quello di arrivare, attraverso uno studio di fattibilità, alla realizzazione di una filiera completa che comprenda anche trasformazione e distribuzione del prodotto.
Per il sindaco, Giovanni Verga, «promuovere e sostenere un progetto di ricerca è motivo di grande orgoglio». Fiducioso Riccardo Randello, studente di Agraria che scommette sul progetto poiché «lo stato dell'arte del comparto fa intravedere la possibilità di reintrodurre questa coltura in ambienti meridionali, dove è sempre più difficile individuare piante da inserire in nuovi avvicendamenti produttivi».
11/08/2015 | 2586 letture | 0 commenti
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